Sjørøverskip

Kast loss og sett kursen for de syv hav i denne fine farkosten. Hei og hå, kaptein! Bak kakebunnen i en firkantet kakeform som måler 22 x 22 cm.

Fremgangsmåte:

Kakebunn: 

Skru på ovenen 175 grader. Smelt smøret i en kjele. Pensle kakeformen med litt av det smeltede smøret. Pisk sukker og egg til luftig eggedosis i en bolle, helst med kjøkkenmskin. Bland mel, bakepulver og vaniljesukker i en liten bolle og vend det inn i eggedosisen. Bland melken med smeltet smør og rør det forsiktig inn i røren. Hell røren i en smurt og melet form og stek kaken nederst i ovnen til den er gjennomstekt. 45-60 minutter.

Margit Vea: "Slik lager du kakebunnen om til et skip!" 

Snu kakebunnen opp ned. Del kaken i to på tvers, slik at det blir to trekanter. Kutt toppene av trekantene, slik du ser på bildet, og legg de små trekantene til side. Ha et par dråper farge i smørkremen og bland godt. Bre et tynt lag med krem på sidene, som skal ligge godt inntil
hverandre, og la kaken stå med kortsidene ned. Dekk hele skipet med krem.

La kaken avkjøles i kjøleskapet til smørkremen har satt seg, ca. 15 minutter.

Pynt sjørøverskipet med for eksempel gullpenger, sjokolade, kjeks, godteri og papirseil.

Fra boken Kjøkkenpatruljen av Margit Vea

Flere Oppskrifter av Margit Vea