Omelett

fre, 09/10/2009 - 10:02 — Elisabeth

Ingredienser:

2 stk egg
2 ss vann
litt salt
litt smør til steking

Forslag til fyll: Revet ost, smørdampet purre, røkt fisk eller krydderurter.

Tilbehør: Salat, tomat, agurk, urter og godt brød.

Målgruppe

Aldersgruppe:

Fra 1 år

Porsjoner:

Tilberedningstid :

5 minutter

Hva med en nylaget omelett til frokost eller lunsj?

Fremgangsmåte:

Visp sammen egg, vann og salt og hell røren i en liten stekepanne. Pannen må være så varm at en smørklatt freser når den slippes oppi. Trekk røren inn mot midten slik at massen på toppen flyter ut til sidene. Legg på ønsket fyll og brett den ene halvparten over den andre. Hvelv omeletten over på tallerken slik at undersiden kommer opp.

Serveres med salat, agurk- og tomatskiver.

Kilde: www.mat.no