Julebrownies

Artige små sjokoladefigurer, stanset ut med pepperkakeform 
  

Vanskelighetsgrad: lett

Fremgangsmåte:

1. Pisk egg og sukker til stiv eggedosis.

2. Sikt mel, kakao og bakepulver sammen og rør det inn i eggedosisen.

3. Bre røren utover i en bakepapirkledd langpanne.

4. Stek kaken midt i ovnen ved 200 °C i ca. 10 minutter. Avkjøl kaken på rist.

5. Bruk pepperkakeformer til å stanse ut fine figurer. Figurene kan pyntes med melis i forskjellige farger.

Kilde: Opplysningskontoret for egg og kjøtt, matprat.no