Hjemmelaget jordbæris

Eggeplommene piskes lyse med sukker og vaniljesukker. Fløten piskes stiv. Eggeblandingen piskes sammen med fløten. Jordbær syltetøy tilsettes og det piskes ennå engang til isen er jevn lyserød. Helles i en form og fryses minst 4 timer før servering.

Tips:
Isen kan varieres ved at man istedet for syltetøy bruker daim, nøtter eller eks. sherry og sjokolade. Lag gjerne flere slags is og anrett din egen islagkake.

Av: www.matoppskrift.no