Hjemmelaget babygrøt

Javisst kan du lage hjemmelaget babygrøt! Det er superenkelt! Hjemmelaget grøt bør lages så jernrik som mulig ved å velge jernberiket mel eller mel av jernrike kornslag som hirse, fint sammalt mel av hvete, havre eller bygg. Jernberiket mel kjøper du i store kjeder som Mega, Meny, ICA og i helsekostforretninger. 

Slik gjør du det:

• Mål opp 1 dl vann. Bland i 1-2 ss med ønsket mel. Start med glutenfrie kornslag som rismel, maismel eller hirseflak. Juster mel- og vannmengden slik at grøten blir passe tykk for ditt barn.
  
• Bruk en liten kjel. Kok opp under omrøring. La grøten koke med lokk på svak varme i 5 minutter.
  
• Avkjø og rør inn så mange skjeer morsmelkerstatningspulver du ville brukt til 1 dl vann hvis du hadde laget morsmelkerstatning. Bland i 1 ts margarin eller olje.
  
• Hvis du vil bruke morsmelk istedenfor morsmelkerstatning, lager du grøten litt tykkere og jevner den til slutt med morsmelk.
  
• Server med fruktpuré eller mosede bær. Enten blandet i grøten eller til dessert. Frukt og bær tilfører barnet C-vitamin som også bidrar til at jernet i grøten lettere blir tatt opp i tarmen.

Les også 6 oppskrifter på hjemmelaget babygrøt

Kilder:
- Bare Barnemat, Cappelen 2006, Henriksen, Kvammen, Thomassen.
- www.matportalen.no