Grillede kyllinglår med stuede gulrøtter

fre, 29/01/2010 - 12:06 — Elisabeth

Ingredienser:

6 stk grillet kyllinglår
¾ kg gulrot

Hvit saus:
4 dl melk
2 ½ dl hvetemel
salt og pepper
evt. revet muskatnøtt
1 ss hakket frisk kruspersille
1 ss smør

ca. 10 stk kokt potet

Målgruppe

Aldersgruppe:

Fra 1 år

Porsjoner:

Tilberedningstid :

40 minutter

Er du glad i kylling? Her har du en helt vanlig hverdagsrett som smaker godt og tilberedes på en enkel måte. Ingen fiksfakserier - bare god mat! Varier stuingen etter sesongens utvalg. Det meste av grønnsaker kan brukes!

Fremgangsmåte:

Varm kyllinglårene i stekeovnen ved 180 °C i ca. 15 minutter eller til de er gjennomvarme.
Skrell gulrøttene og del dem i passe biter. Kok gulrotbitene såvidt møre i lettsaltet vann og slå dem over i et dørslag. Pisk ut melet i melken og kok opp under omrøring til en saus. Smak sausen til med salt, pepper, smør og eventuelt muskat. Vend inn gulrot og hakket persille.
Server grillede kyllinglår med stuede gulrøtter og kokte poteter.

Tips
Varier stuingen etter sesongens utvalg. Det meste av grønnsaker kan brukes!

Kilde: Opplysningskontoret for kjøtt, www.mat.no