Fløtegratinerte poteter

man, 15/09/2008 - 11:09 — Elisabeth

Ingredienser:

600 g skrelt og skivet potet
1 stk. løk i skiver
2 båt hvitløk - presset
2 dl melk
2 dl matfløte
salt og pepper etter smak
1 dl revet hvitost
2 ss hakket kruspersille

Målgruppe

Aldersgruppe:

Fra 1 år

Porsjoner:

Tilberedningstid :

40 minutter

Fløtegratinerte poteter er mer lettvint enn du tror, og smaker deilig til både kjøtt- og fiskeretter, men kanskje spesielt godt er det til roastbiff, spekemat, kylling eller kanskje til en stekt biff.

Fremgangsmåte:
Ha potetskiver, løk og hvitløk i en kjele med tykk bunn. Hell over melk, matfløte og la det koke i ca. 15 minutter eller til potetene begynner å kjennes myke. Smak til med salt og pepper.

Ha potetskivene og kremsausen over i en ildfast form. Dryss over osten og gratiner i ovn på 225 °C i ca. 10 minutter til osten er gyllen. Dryss over hakket kruspersille ved servering.

Lag gjerne fløtegratinerte poteter i små porsjonsformer.

Kilde:Frukt.no