Blå potetmos

Blå potetmos ser kult ut. Overrask dine gjester med å servere den sammen med et bakt fiskestykke med grønnsaker og en god saus til.

Fremgangsmåte:
Kok eller bak potetene til de er møre.

Skrell potetene og mos dem sammen med varm melk og smør.

Smak mosen til med salt og pepper. Mange liker å tilsette klippet gressløk eller hakkede krydderurter og blande i mosen. Dryss over litt på toppen ved servering.

Kilde:Frukt.no